Intendentka/intendent

1. Kompleksowy nadzór nad żywieniem w placówce oraz sporządzanie jadłospisów zgodnie z zapotrzebowaniem, kalorycznością i normami żywienia dzieci do lat 3. 2. Racjonalne gospodarowanie środkami finansowymi oraz zasobami materiałowymi magazynu żywieniowego. 3. Zaopatrywanie placówki w potrzebne produkty żywieniowe i gospodarcze. 4. Przyjmowanie towarów pod względem ilościowym i jakościowym zgodnie z procedurami HCCP. 5. Prowadzenie kontroli sanitarnej w zakresie żywienia. 6. Rzetelne i terminowe prowadzenie magazynu żywności, środków czystości oraz stosownej dokumentacji. 7. Sporządzanie raportów żywieniowych i innej wymaganej dokumentacji oraz ich terminowe przedkładanie dyrektorowi oraz współpraca z Inspektorem Sanitarnym. 8. Czuwanie nad sprawnością urządzeń stanowiących wyposażenie kuchni i stołówki szkolnej we współpracy z pracownikami kuchni. 9. Przestrzeganie dyscypliny pracy, przepisów bhp i ppoż. 10. Przestrzeganie zasad i procedur dotyczących przetwarzania i ochrony danych osobowych oraz zachowanie informacji poznanych u administratora danych osobowych. 11. Wykonywanie innych czynności zleconych przez Dyrektora, wynikających z potrzeb placówki.